5 Recetas de Salsas

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Dentro de los acompañantes de las comidas, las salsas y los aderezos son siempre necesarios, es por eso que queremos compartir contigo 5 Recetas de Salsas que siempre serán prácticas para tener en tus platillos populares. Estas recetas son muy fáciles de hacer y con ingredientes de fácil y económico alcance, así que sólo te queda prepararlos en casa para que deleites a tus familiares y amigos, estamos seguros que les encantarán.

Recetas de salsas

Chimichurri: es la primera de las 5 recetas de salsas, y es perfecta para acompañar carnes asadas, aderezar ensaladas o marinar aves y pescados. Es muy tradicional en Argentina y Uruguay, pero puede encontrarse en varias partes del mundo. Sus ingredientes principales son:

  • 150 ml de aceite de oliva
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 50 ml de vinagre
  • 1 tomate pequeño
  • ¼ de pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharas de orégano
  • ½ chile verde
  • 1 cucharada de perejil
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de romero
  • ½ cuchadarita de comino
  • 5 pimientas molidas
  • Sal

Esta salsa tiene la particularidad de que puede hacerse picante, por lo que se puede variar al gusto.

5 recetas de salsas

Salsa barbacoa: se emplea principalmente para platos de carne, pero también puede usarse para marinar pollo y algunas pizzas. Es una salsa agridulce, por lo que para preparar esta segunda receta de las 5 recetas de salsas debes considerar:

  • 15 g de cidronela
  • 35 g de jengibre
  • 60 g de melaza
  • 600 g de tomate triturados
  • 225 g de jugo de naranja
  • 600 g de cebollas
  • 4 ajos
  • 15 ml de aceite de girasol
  • 140 g de azúcar morena
  • 60 g de miel
  • 75 ml de vinagre de jerez
  • 400 g de kétchup
  • 30 g de mostaza dijón
  • 10 g de salsa inglesa
  • 2 g de sal
  • 1 g de pimienta negra

Esta salsa se puede consumir fría o caliente, así que sólo hace falta que la coloques en tus platillos favoritos.

5 recetas de salsas.

Salsa carbonara: es otra de las 5 recetas de salsas más populares, ya que es una de los acompañamientos de pastas más consumidos. Para prepararla necesitarás:

  • 500 ml de nata
  • 1 cebolla
  • 150 g de tocineta
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de virutas de parmesano
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal

Es una de las salsas más versátiles ya que puedes variarla como más quieras con tus ingredientes favoritos, como por ejemplo, con huevo, con cebolla o con champiñones.

las 5 recetas de salsas

Salsa boloñesa: para esta cuarta de las 5 recetas de salsas se requiere un poco más de preparación, pero aún muestra ser muy sencilla y de las más populares y gustadas por el público. Para prepararla necesitarás:

  • 300 g de carne picada de cerdo
  • 300 g de carne picada de ternera
  • 2 zanahorias
  • 1 rama de apio
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 kg de tomate triturado
  • ½ vaso de vino tinto
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 30 g de mantequilla
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Es un excelente acompañamiento para arroz y pastas, siendo la popular base de la lasaña y los canelones de carne.

las 5 recetas de salsas.

Salsa agridulce: la última de nuestras fabulosas 5 recetas de salsas es la preferida de todas las fiestas, pues la vemos en todas la mesas de pasapalos. Se asocia mucho a la comida china, pero puede encontrarse en diversas cocinas internacionales. Sus ingredientes son:

  • 1 cebolla
  • Zumo de 3 naranjas
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 100 ml de salsa de soja
  • Aceite de oliva
  • Sal

cinco recetas de salsas

Esperamos que disfrutes de estas 5 Recetas para Salsas, pues son las más populares y las más gustadas. Puedes chequear aquí otras recetas para que hagas en casa, pues tus comidas estarán más que bien acompañadas.

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